Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Főpincér
Leírás
Text copied to clipboard!
Főpincér munkatársat keresünk, aki tapasztalatával és vezetői képességeivel hozzájárul a vendéglátóhelyünk zavartalan működéséhez. Feladatai közé tartozik a személyzet irányítása, a vendégek kiszolgálásának felügyelete, a minőségi szolgáltatás biztosítása, valamint a készletek és eszközök kezelése. A főpincér kulcsszerepet játszik abban, hogy a vendégek elégedetten távozzanak, és a hely jó hírnevét fenntartsuk. Elvárjuk a precizitást, a kiváló kommunikációs készséget, valamint a problémamegoldó képességet. A pozíció betöltéséhez szükséges a vendéglátásban szerzett több éves tapasztalat és a csapatvezetésben való jártasság. Ha szereted a kihívásokat és szeretnél egy dinamikus csapat tagja lenni, várjuk jelentkezésedet.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A személyzet irányítása és koordinálása a napi műszakok során.
- A vendégek fogadása és kiszolgálásának felügyelete.
- Minőségi szolgáltatás biztosítása és a vendégelégedettség fenntartása.
- Készletek és eszközök nyilvántartása, kezelése.
- Problémák gyors és hatékony megoldása a vendéglátás területén.
- Kapcsolattartás a beszállítókkal és a menedzsmenttel.
- Munkatársak képzése és motiválása.
- Munkahelyi higiéniai és biztonsági előírások betartatása.
- Rendelések kezelése és adminisztrációs feladatok ellátása.
- Jelentések készítése a vezetőség számára.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 3 év tapasztalat vendéglátóipari területen.
- Vezetői tapasztalat előny.
- Kiváló kommunikációs és szervezési készségek.
- Problémamegoldó képesség és stressztűrő képesség.
- Rugalmasság és csapatmunkára való hajlandóság.
- Alapvető számítógépes ismeretek.
- Magas szintű ügyfélorientáltság.
- Felelősségteljes és precíz munkavégzés.
- Jó fizikai állóképesség.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van vendéglátóipari vezetői pozícióban?
- Hogyan kezeli a nehéz vendéghelyzeteket?
- Milyen módszerekkel motiválja a csapatát?
- Hogyan biztosítja a szolgáltatás minőségét?
- Milyen tapasztalatai vannak készletkezelésben?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket?
- Milyen számítógépes programokat ismer?
- Hogyan tartja be a higiéniai előírásokat?
- Meséljen egy sikeres csapatvezetői élményéről.
- Hogyan kezeli a munkahelyi konfliktusokat?
